Förlåt för att jag inte har bloggat på evigheter! Jag har dels varit mycket ute på landet där internet inte har velat fungera på min dator och det har gjort att jag knappt ens kommit ihåg att fotografera.

Här kommer i alla fall några bilder från min födelsedag då jag bakade en rabarbercheesecake! Det blev ingenting jättevackert eller superlyckat (min glutenfria digestivebotten var omöjlig att få loss från formen) men eftersom jag inte bakar ofta så får ni se den ändå. God var den hur som helst, här har ni receptet!





Utrustning: Nikon D300S, AF-S Nikkor 50mm 1:1.4 G

© Malin Bolmstedt

Mina föräldrar kom hem från Mallorca för några timmar sen, och de hade bland annat med sig världens sötaste miniatyrmarmeladburkar hem. Jag blev lite förälskad i dem.



Utrustning: Nikon D300S, AF-S Nikkor 50mm 1:1.4 G

© Malin Bolmstedt

Teréz, Carro och jag bakade macarons igår! Vanilj och kola/caramel.






Utrustning: Nikon D300S, AF Micro Nikkor 60mm 1:2.8 D

© Malin Bolmstedt

Mina föräldrar kom hem från Schweiz med något fantastiskt, nämligen en låda med en massa makroner. Finns ingenting mer gudomligt. Jag passade ju såklart på att fotografera de underbara skapelserna.







Utrustning: Nikon D300S, AF Micro Nikkor 60mm 1:2.8 D

© Malin Bolmstedt

Fler bilder från min födelsedag kommer senare! Så länge får ni titta på tårtan jag gjorde igår. Hallontårta med vit chokladmousse! Däremot kunde jag ju blivit mer nöjd med bilderna om ljuset var bättre. Fotograferade i taskigt ljus på köksbänken klockan tio på kvällen :(



Inställningar: f/1.8, 1/160 s, ISO 1250
Utrustning: Nikon D300S, AF-S Nikkor 35mm 1:1.8G

© Malin Bolmstedt

Plockade ju massa fina hallon igår och nu har jag gjort sylt av dem! Jisses så god den blev. Jag klippte även sönder en gammal tröja och pimpade mina syltburkar, är väldigt stolt. Morfar ska såklart få en!

Ett väldigt enkelt recept:
* 1 kg hallon
* ~600 g socker
* 3 dl vatten
Låt koka i 45 minuter, skumma av lite då och då!


Inställningar: f/1.8, 1/1600s, ISO 400
Utrustning: Nikon D300S, AF-S Nikkor 35mm 1:1.8G

© Malin Bolmstedt

Igår följde jag med morfar och hans bror Göran ut till morfars sommarställe i Tärnsjö! Morfar har alltid haft massvis med hallonbuskar så när vi var där passade vi på att plocka en massa. Älskar hallon så jag var superglad.
Nu ska jag göra hallonsylt av min fångst!

Ann-Britt är en himla fin granne. Alltid lika go och glad. Ibland händer det också att hon kommer upp med nybakade bullar, och det var precis det som hände idag. Har redan smakat på en kanelbulle och den gick inte av för hackor!




Inställningar: ~f/3.5, 1/5000 s, ISO 250

Ännu fler bär på min blogg. Mina kära föräldrar kom hem med en ask hallon till mig! Fyllde på asken med några vildhallon från tomten, fotograferade och åt sedan upp dem.



Inställningar: f/3.5, 1/200 s, ISO 800

Jag har blivit jordgubbsgalen. Mästarfrukosten ett tag var jordgubbar, müsli och mjölk.

Mums.

Sparade ju några semmelbullar som jag och Teréz bakade i lördags så idag fixade jag iordning några små semlor till familjen! Hur goda som helst blev de också. Mandelmassan var slut på hemköp så jag köpte marsipan istället. Hackade upp den och blandade med lite grädde och det blev 100 gånger godare än mandelmassa!
Hembakat är grejen.


Inställningar: f/1.8, 1/640 s, ISO 500

Teréz och jag bakade även semlor igår! Hur fina som helst blev de, och jättegoda. Sen blev tillräckligt med bröd över för både henne, mig och våra föräldrar till semmeldagen också så det blev ju perfekt.



Inställningar: f/1.8, 1/500 s, ISO 800

Igår var jag hemma hos Teréz och bakade en massa! Bland annat försökte vi oss på en till omgång med makroner. Den här gången blev det med limesmak! De blev inte så perfekta som vi ville ha dem, till utséendet, men goda blev de! Har inte tid nu att redigera fler bilder, så resten av bilderna får komma upp senare ikväll någongång. Men här kommer iaf några bilder på makronerna!



Inställningar: f/1.8, 1/400 s, ISO 800

Fikade med mysmichan idag på världens bästa café. Kom fram till att de alltid kör skivan med Grey's Anatomy-soundtracket. Det är ju bara helt underbart. Och så har vi visst blivit stammisar också. Och milda makter, morotskakan med allt underbart tillbehör, kan något bli bättre? Plockade visserligen bort frukten från min kaka eftersom jag är allergisk, men ändå.




Inställningar: f/1.8, 1/100 s, ISO 800

Har inte fotograferat något de senaste dagarna så nu blir det några kort från när jag och Teréz bakade cupcakes. Av någon anledning lyckas vi alltid baka grejer som ser ut som en 5-åring har gjort dem..



Inställningar: f/1.8, 1/320 s, ISO 400

Idag har jag, Teréz och Lollo bakad makroner! Vi har inte smakat dem än, men smeten och smörkrämen blev iaf god hihi. Tyvärr blev mandeln för grovt malen men det gör inget. Mums.

Har startat mitt nya projekt - att fixa min receptpärm! Köpte en ny, fin pärm igår och har skrivit ut och skrivit ihop en massa recept. Men har en lååång bit kvar.
Bilden underst är från mitt första försök att baka makroner! Har tittat igenom så mycket bakbilder nu till mina recept och fann den mitt i alltihop.


Utrustning: Nikon D300S, AF-S Nikkor 35mm 1:1.8G

Inställningar: f/3.5, 1/250 s, ISO 500
Utrustning: Nikon D300S, AF Micro Nikkor 60mm 1:2.8 D

© Malin Bolmstedt

Teréz sov över hos mig igårkväll och idag bestämde vi oss för att laga brunch. Det blev amerikanska blåbärspannkakor, vit kladdkaka och pepparkaksmuffins med cream cheese frosting! Shit vad vi är kreativa, alltså.


Inställningar: f/1.8, 1/320 s, ISO 400

Inställningar: f/1.8, 1/800 s, ISO 400

Inställningar: f/1.8, 1/200 s, ISO 500